結婚式に縁起の良い食べ物は?取り入れ方からおすすめの引き出物までご紹介!
結婚式の料理や引き出物、ギフトなどを選ぶ際は、縁起が良いかどうか気になる方が多いのではないでしょうか。新郎新婦が縁起を気にしなくても、ゲスト側が気にする場合もあります。そのため、結婚相談所に縁起の良い食べ物について、覚えておくことが大切です。ここでは、結婚式に縁起の良い食べ物を紹介すると共に、取り入れ方についても解説します。
結婚式の料理で縁起が良い食べ物
何気なく食べている結婚式の料理には、実は縁起が良い食べ物が使われています。もちろん、全ての食べ物が縁起が良いわけではありません。一般的には、1~5つほど料理に使われています。それでは、結婚式の料理において縁起が良い食べ物をご紹介します。
海老
海老は、茹でると赤い華やかな色になることから、縁起物として扱われています。特に、赤は魔除けの効果があるともいわれていることから、古くから祝い事に取り入れられてきました。また、海老の尻尾が曲がっていることから、「腰が曲がるぐらいの年齢まで末永く幸せに暮らせるように」との願いも込められています。
鯛
鯛は、「めでたい」に通じる食べ物として祝い事に取り入れられています。刺身だけではなく、鯛飯や焼き物などさまざまな応用ができます。
ハマグリ
ハマグリの貝殻は、対になっているものしか合わないことから、夫婦円満の縁起物として扱われています。ハマグリの焼き物やお吸い物など、和食に使われることが多いでしょう。
引き出物やギフトにおすすめの縁起が良いもの
引き出物やギフトにおいても、縁起が良いものを選びたいところですよね。次のような食べ物は、引き出物やギフトで選びやすいでしょう。
バウムクーヘン
バウムクーヘンは、切り口が木の年輪をイメージされていることから、長寿と繁栄の縁起物として扱われています。夫婦になった2人が末永く共に年を重ねていけるようにという願いがあります。
金平糖
金平糖はとても小さなお菓子ですが、実は作るのに2週間ほどかかります。時間をかけて1つの夫婦となるようにとの願いが込められており、夫婦円満の縁起物として扱われています。また、末永く見守ってもらうことに対する感謝の気持ちとして、引き出物やギフトに選ばれることもあります。
ドラジェ
ドラジェとは、アーモンドを砂糖でコーティングしたヨーロッパの縁起物です。アーモンドは子孫繁栄の象徴とされています。また、5粒のドラジェを用意する風習があり、それぞれに子孫繁栄と健康、幸福、富、長寿を意味します。
かつお節
かつお節には、背中側を削った雄節とお腹側を削った雌節があり、2つで1つのかつお節であることから、夫婦円満の象徴とされています。
昆布
昆布は優れた繁殖力を持つため、子孫繁栄の縁起物として扱われています。佃煮や昆布茶などさまざまなバリエーションがあるので、ゲストの好みに合わせて選べる点も嬉しいですね。
紅白うどん
紅白うどんは、長くて太いことから長寿を願う縁起物として扱われています。紅白うどんは、白のうどんと同じように調理できるので、もらって困る人はいないのではないでしょうか。
梅干し
梅干しは、しわしわの見た目から、「しわがたくさんできるぐらいの年齢まで元気に過ごせるように」という長寿を願った縁起物として扱われています。また、梅は「木」に「母」と書くことから、母なる木の意味合いで子孫繁栄の縁起物と考えられています。
縁起物の取り入れ方のポイント
縁起物を取り入れる際は、ゲストに喜んでもらうことを前提にしましょう。次のポイントを押さえて縁起物を取り入れることが大切です。
料理をしない人でも食べられるもの
全く料理をしない人でも引き出物やギフトを楽しめるように、縁起物の中でも調理が簡単かそのまま食べられるものを選ぶのがおすすめです。例えば、昆布であればお湯を注ぐ必要がある昆布茶よりも、そのまま食べられる佃煮が良いでしょう。
また、バウムクーヘンのようなお菓子はどれもそのままで食べられるので特におすすめです。
アレルギーをチェックしておく
アレルギーのゲストでも縁起物を楽しめるように配慮しましょう。特に、卵や乳、海老などはアレルギーを持つ人が一定数いるので、出欠を取る際に確認しておきたいところです。アレルギーがある方には、代替え品を用意しましょう。
まとめ
結婚式とその後の夫婦生活がより良いものになるように、縁起物を料理や引き出物、ギフトに取り入れることをおすすめします。また、自分たちの幸せだけではなく、ゲストにも喜んでもらえるように配慮しましょう。大阪元町のレストラン「mitte」では、縁起物も取り入れつつ新郎新婦とゲストの両方に楽しんでいただける料理を提供しております。どうぞお気軽にお問い合わせください。
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